Uova di seppia, con pomodoro, granchietti e zenzero

Uova di seppia, con pomodoro, granchietti e zenzero

Categoria Conserve di pesce

9,00 €

Ingredienti: Uova di seppia, pomodoro cubettato, aglio, zenzero, cipolla, aceto, Granchio, sale.

Peso netto 130g – Peso sgocciolato 100g

Moreno Cedroni consiglia: cuocere del cous-cous, sgranarlo e condirlo con le uova e la loro salsa.

vedi la scheda tecnica del prodotto [pdf]

Categorie

Moreno Cedroni

morenocedroni

Chef patron Ristorante la @madonnina_del_pescatore_ ,2 Michelin stars-Clandestino Susci bar- Anikò street food, cocktails & wine, @the_tunnel_cedroni

Studio: Ricordi d’Infanzia Anno 1999 Costolett

Studio: Ricordi d’Infanzia
Anno 1999 Costoletta di Rombo impanata alla Birra chiara, con salsa di Trippa in Coda di Rospo ed Erbe di campo di stagione strascinate. #costolettadirombo #rombo #studio #menu #ricodidiinfanzia #madonninadelpescatore #morenocedroni

Nel Blu, dipinto di blu del Clandestino Susci Bar🧜🏽‍♀️ Video @umphotostudio
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Dispense on-line: numeri e delizie degli chef stel

Dispense on-line: numeri e delizie degli chef stellati MICHELIN “La pensa così anche il due stelle MICHELIN di Senigallia Moreno Cedroni impegnato sin dal 2003 nell’inscatolare le sue preparazioni ittiche accompagnate da un ricettario per vivere al meglio l’esperienza gastronomica da casa: «Se trasformata con sapienza e confezionata a dovere, la materia prima diventa non solo un cibo bello da vedere e buono da mangiare, ma può rendere la ricetta immortale». Il morenocedroni.it/shop/ rifletta l’identità culinaria dello chef proponendo in primis conserve di pesce, sughi e salse agrodolci per creare «un’esperienza multisensoriale che dalla semplice apertura di un barattolo, evochi i ricordi di un tempo fatti di sapori genuini e puri». https://guide.michelin.com/it/it/notizia/news-and-views/dispense-on-line-numeri-e-delizie-degli-chef-stellati-michelin Grazie a Matteo Morichini #guidamichelin #twomichelinstars #dispensa #online #officinacedroni #morenocedroni

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