9,00 €
Ingredienti: Vino “Lacrima di Morro d’Alba dei Conti di Buscareto”, sciroppo di zucchero.
Gelificante: pectina.
Quantità di frutta ogni 100 g di prodotto: 55 g
Quantità di zucchero ogni 100 g di prodotto:45 g
Abbinamenti: Pecorini stagionati o formaggio ubriaco.
Moreno Cedroni è lo chef a 2 stelle Michelin che ha portato uno spirito avanguardista nella cucina italiana
Egli è considerato uno degli chef italiani più innovativi, un vero enfant terrible della cucina internazionale.