EROS & SUSCI 2023
Nell’Antica Grecia, la mela era considerata un simbolo sacro ad Afrodite, dea dell’amore e della bellezza. Per questo, lanciare una mela a qualcuno significava fargli una dichiarazione d’amore.
È Platone a riportarci come un tempo gli uomini fossero esseri perfetti. Ma Zeus, invidioso di questa perfezione, li divise in due e da allora ognuno di noi è alla ricerca dell’altra metà della mela, l’anima gemella che ti completa per essere felice.
A tutti, d’altra parte, è noto quale potere abbiano il cibo e le parole, due potenti armi seduttive impiegate per accendere la passione.
E appunto, quanti sono gli amori nati a tavola, quando si attivano i sensi e gli appetiti?
La mela rappresenta la conoscenza amorosa. E non è un caso se lo chef intende sedurre ad ogni boccone e se accompagna ogni boccone da un racconto nel segno dell’eros e della mela.
Il Clandestino Susci Bar diventa palcoscenico d’amore, anche e soprattutto per la vita. Il mare, la natura e il bel vivere fanno il resto…
Vedi la presentazione di Eros & Susci qui
PRANZO
Troverete un Menù alla Carta e due menu degustazione denominati Eros & Susci (110 euro bevande escluse) e Susci Memories con alcuni tra i piatti storici del Clandestino (90 euro bevande escluse)
CENA
APERTURA LUNEDÌ 13 MARZO 2023
Dal 13 marzo al 30 aprile
Pranzo: lunedi, mercoledi, giovedi, venerdi , sabato, domenica
Cena: venerdì, sabato, domenica
Giorno di chiusura martedi
Dal 1 maggio al 2 ottobre
Pranzo: lunedi, mercoledi, giovedi, venerdi , sabato, domenica
Cena: lunedi,mercoledi, giovedi venerdì, sabato, domenica
Giorno di chiusura martedi
Dal 2 agosto al 31 agosto sempre aperto senza giorno di chiusura con turni di riposo interni
Dal 4 ottobre al 31 ottobre
Pranzo: lunedi, mercoledi, giovedi, venerdi , sabato, domenica
Cena: giovedi, venerdì, sabato, domenica
Giorno di chiusura martedi
Dal 1 novembre al 10 dicembre
Pranzo: lunedi, mercoledi, giovedi, venerdi , sabato, domenica
Cena: giovedi, venerdì, sabato
Giorno di chiusura martedi
Grazie
Moreno Cedroni è lo chef a 2 stelle Michelin che ha portato uno spirito avanguardista nella cucina italiana
Egli è considerato uno degli chef italiani più innovativi, un vero enfant terrible della cucina internazionale.
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