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IL CLANDESTINO CONSIGLIA

Figlio dei fiori

 2010              LAVANDA ,dedicato a Portonovo :mojto e                                                       come le noccioline

2010             VIOLA :ricciola , zuppa di porri e basilico 

2010             CICLAMINO:rombo , cuore di palma ,                                                      cavolfiore ed alga kombu

2010     ANICE STELLATO:capesante , pinoli e                                                       croccante

2010          CAMOMILLA :Spinosini , seppie , carota

 2010              ROSA BIANCA  :il baccalà che salo io ,                                                       topinambur e cardamomo , finocchio e                                                      grani di senape

2010                   FUNNY  :gelato alla viola , mousse al lampone                                          streusel     alle spezie 

 85.00 euro bevande escluse servizio e coperto  sono compresi nel prezzo


 
 
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