proposte Anikò
 
 
Mezza dozzina di ostriche bretoni
ostriche concave n.3 fine binic Jacques Cadoret
18.00€
Scatoletta di pesce nella sua gelatina
le delicatissime guance dei pesci con cipolla e pomodoro
5.00€
Salmone marinato
con vinaigrette al balsamico
5.00€/hg
Insalata di baccalà
baccalà salato in casa con olive e pomodoro fresco
6.00€/hg
Spezzatino di tonno con patate
salsa al pomodoro leggermente speziata
6.00€/hg
Spiedino di pesce spada con verdure croccanti
servito con salsa di lamponi e zenzero MC
7.50€/hg
Sugo alle vongole
"old style"
4.00€/hg
Pappa al pomodoro con bottarga di tonno
dai mari caldi ed incontaminati della Sicilia
6.00€ a porzione
Filetto di rombo alla griglia
con salsa di pomodori arrosto
12.00€/hg
Baccalà fritto 7.00€
...Gastronomia suina...  
Tonno del Chiantispecialità di Dario Cecchini
carne suina cotta nel vino bianco e conservata nell'olio, lo serviamo
sgocciolato con un filo di olio cultivar raggia
7.00€/hg
...Pata Negra...Joselito Gran Riserva...
Paleta Iberica de belota

neri suini di razza iberica, alimentati soltanto a ghiande e a prodotti
di querce e lecci nei boschi dove pascolano liberamente
20.00€/hg
   
PER GLI ACQUISTI DA ASPORTO SCONTO DEL 10%  

 
 
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